“藏”在竹林里的4种美味,我只吃过竹笋,全吃过才是正宗南方人

竹子是南方比较常见的一种植物了,在南方有很多的竹林,说到这次,大家第1个想到的就是我们的国宝大熊猫,大熊猫是最喜欢吃竹子的,尤其是竹笋,当然我们人类也是很喜欢吃竹笋的,后来才知道,原来除了竹笋以外,还有4种藏在竹林里面的美味,只可惜我只吃过竹笋,如果这些美味全都吃过的话,那才能说明你是正宗的南方人,而且这些美味,每一种都比竹笋要好吃太多了。

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第1种肯定就是竹笋了,这个大家都比较熟悉,这是刚出土的竹子,竹笋的采摘期是非常短的,如果它们破土而出以后,不及时把它们采摘掉,很快就会长高了,到时候就不能吃了,就算是南方人很喜欢吃的一种美食,而且他们的吃法也很有很多,现在就连北方人也喜欢上了这种美味了。

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第2种就是竹虫,很多人都不知道,在竹林里还有一种叫竹虫的东西,他们一般都生活在主子的体内,靠吸收竹子的营养来成长,这种虫在南方是非常受欢迎的,因为里面含有丰富的蛋白质,吃起来还有一种吃奶油的感觉,尤其是油炸过后,是非常好吃的,还被南方人称作是补品,很多南方人最喜欢生吃这种竹虫。

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第3种就是竹鸡,这个就跟业绩差不多,但是他的个头却特别小,看起来就像是小鸟一样,长得还非常的漂亮,他们一般都生活在竹林里面,味道吃起来是特别鲜美的,但是现在这种动物,已经被列入国家保护名单里面,是不能随意抓捕的,到了南方以后,也只能只能吃养殖的,据说这种野鸡,还是一种中药呢。

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第4种就是金蝉花了,它的性质跟冬虫夏草是差不多的,由于金蝉的幼虫在土里受到了感染,在他们体内就会生长出一种菌类,营养价值是非常高的,也算是一种比较珍贵的补品,它的价格甚至比冬虫夏草还要贵,这些竹林里藏起来的美味,你吃过几种呢?

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