美食食谱:蒜苗炒腊肠的做法

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“蒜薹的菲菲配上腊肠的麻辣,味道非常美丽的说。轻巧上手,盐都不用放呢”

“蒜薹,郫县黄豆酱,配着凉粉风流倜傥炒,味道真好吃。咸鲜,微辣,光泽艳丽,配粥,配饭,皆可。盐都毫无放哦”

食物原料明细

食物材料明细

主料

主料

  • 辣味咸肠半截
  • 蒜苗3棵
  • 凉粉一块
  • 蒜苗4棵
  • 红椒半个

辅料

辅料

  • 蚝油小半勺
  • 姜片适量
  • 蒜片适量
  • 红椒适量
  • 郫县海鲜酱一勺
  • 蚝油小半勺
  • 新葡萄京官网,蒜末适量
  • 干红椒1个

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 老大钟耗费时间
  • 简言之难度
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 老大钟耗费时间
  • 轻巧难度

蒜薹炒腊肠的做法步骤

蒜毫炒凉粉的做法步骤

  • 新葡萄京官网 31蒜薹3棵择洗干净。
  • 新葡萄京官网 42蒜毫切斜段,腊肠切斜薄片。
  • 新葡萄京官网 53川椒切小块,姜蒜切薄片。
  • 新葡萄京官网 64炒锅内有些山茶油烧热。(腊肠炒制时还有恐怕会出油,所以油不易多)
  • 新葡萄京官网 75姜蒜片炒香。
  • 新葡萄京官网 86辣肠放入炒至出油。
  • 新葡萄京官网 97蒜苔放入。
  • 新葡萄京官网 108小半勺香油。
  • 新葡萄京官网 119倒入2勺热水炒匀。
  • 新葡萄京官网 1210川椒纳入乾煎均匀关火。
  • 新葡萄京官网 1311装盘。
  • 新葡萄京官网 141凉皮一块。
  • 新葡萄京官网 152切成块备用。
  • 新葡萄京官网 163蒜苗4棵,切斜段。
  • 新葡萄京官网 174蒜切小丁,川椒切小片。
  • 新葡萄京官网 185锅内牡丹籽油适合的数量,烧热。
  • 新葡萄京官网 196蒜丁炒香,放入果酒花椒。
  • 新葡萄京官网 207凉粉倒入。
  • 新葡萄京官网 218豆蔻梢头勺郫县麻辣酱。
  • 新葡萄京官网 229小半勺香油,少量热水,混炒二两分钟。
  • 新葡萄京官网 2310蒜薹和南椒倒入。
  • 新葡萄京官网 2411生煎大器晚成二分钟,关火。由于郫县香辣酱和香油盐分已够,故不放盐。
  • 新葡萄京官网 2512盛盘。

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