澳门葡萄京官方网站沈梦辰一家三口四双筷子 餐桌上多出的筷子不多余

我国有吃饭讲究团圆的风俗,就是平日里每个家庭的三餐,大多也是一空团团围坐在桌旁,菜肴摆放在桌子的中央,大家互相谦让,各取所需。
要是有客人来访,一些“热情”的主人,

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我国有吃饭讲究团圆的风俗,就是平日里每个家庭的三餐,大多也是一空团团围坐在桌旁,菜肴摆放在桌子的中央,大家互相谦让,各取所需。

“多个人多双筷子”是一句俗语,对中国人来讲,筷子不仅是一种食具,还是几千年文化的载体。中国人自古重视饮食,所以这一饮食工具也被赋予了很多含义,其中就包括“公筷”的使用。

要是有客人来访,一些“热情”的主人,还会不停地为客人夹菜,这此确实都是一些生活中的美景。可是这种亲热、好客的行为,却是一种不卫生的饮食习惯。

近期,在综艺节目《女儿们的恋爱》中,沈梦辰一家受到关注,她的父亲称自己很传统,对沈梦辰的教育也非常严厉。起床后,沈梦辰先叠被子,这对于很多的年轻人来讲并不常见。在餐桌上,沈梦辰一家三口却摆放了四双筷子。从节目中可以看到,沈梦辰和父母围坐在餐桌旁,每人手里都拿着筷子品尝美味佳肴,餐盘中多出的筷子和勺子就更加引人注目,这就是“公筷”和“公勺”。

病从口入

图片来源/综艺节目《女儿们的恋爱》视频截图

每个人的身休健康状况不同,也许与您同时进餐的就是一位病菌的病人,大家把菜用筷子送到门腔内,再用粘有口液的筷子伸到大家共同取菜的盘子里,这样来来回回,也许这盘菜中就已经被病菌污染了。

在就餐过程中,沈梦辰父亲给女儿夹菜都用“公筷”和“公勺”,十分讲究。

大家知道我国的肝炎发病率是比较高的,患有病毒性肝炎和表面抗原携带者的人数众多,肝炎的接触性传染主要是通过病人的唾液以及碗、筷等用具,要是万一您与肝炎患者不期而在一个桌上就餐的话,那么您被肝炎病菌传染上的危险性就相当大了。

所谓“公筷”就是公用的筷子,不用于吃米饭,而是专门用于夹菜。有的餐桌上配放一双“公筷”,有的则是每人配一双。在最近热播的电视剧《知否知否应是绿肥红瘦》中,家人聚餐的餐桌上就是每人一双“公筷”,不仅方便给自己夹菜,还能给亲朋好友夹菜。

另外一些传染病如肺结核、伤寒、细菌性痢疾都可以通过共同吃饭而传染。

图片来源/《知否知否应是绿肥红瘦》视频截图

分餐制更利于健康

赵丽颖饰演的盛明兰正在用“公筷”给父亲夹菜,不仅卫生,还突出了餐桌礼仪。

所以正确的就餐方式应该是实行分餐制,大家可以用公用匙或是公用筷将所需食物取到自己的碗盘中再食用,这样就可以避免病菌的传播了。

图片来源/《知否知否应是绿肥红瘦》视频截图

实在由于条件所限,难以实行的话,在了解自己家人身体状况的条件下,要做好每餐后的碗筷消毒工作。伹是一经有客人来访,还是应该采用分餐制,这样一方面可以显示出您家的卫生文明程度,另一方面又可以使大家相处平安,心中不存疑虑。

许多网友也注意到了这一细节,用“公筷”夹菜给别人的行为受到了网友赞许。

图片来源/微博截图

为什么要用“公筷”?按照中国人的习俗,亲朋好友聚餐图个热闹,给别人夹菜以示礼让。但在日常聚餐中,有人会觉得使用“公筷”比较麻烦,清洗也是负担,还有人碍于情面不敢提“公筷”,甚至还有人担心被周围人视为异类,破坏聚会气氛等,所以使用“公筷”受到部分人的排斥和不理解。

图片来源/视觉中国

但这双“公筷”却非常重要,它能帮助我们预防多种病菌,例如,幽门螺旋杆菌,它有较强的传染性,对胃黏膜有非常大的损害。这就提醒我们,不论是家中聚餐,还是在外吃饭都要注意分餐制,养成使用“公筷”的习惯。其次,饭前便后要洗手。同时不要含食筷子、勺子等餐具,既是卫生问题,又是礼貌和餐桌礼仪问题。

图片来源/宜家家居官网截图

相同的筷子放在餐桌上特别容易混淆,选择“公筷”时可以按照颜色、材质、长短、装饰等进行区分。区别于其他颜色的筷子,摆放在餐桌上不容易拿错。其次,筷子有不同的分类,按照材质来看,有竹筷、木筷、金属筷、瓷筷等,射手座性格,餐桌上的“公筷”可以选用不同的材质。除此以外,也可以根据筷子的长短、花纹和装饰进行选择,有效避免“公筷”在使用过程中变成“私筷”进食。

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