泰式椰香牛肉粥的做法步骤

泰式椰香牛肉粥的做法步骤泰式椰香牛肉粥的做法步骤有几个朋友认识的呢?下面给大家具体介绍一下。泰式椰香牛肉粥的材料牛绞肉150公克,白饭1碗,鸡蛋1颗,姜丝1大匙,葱花适量,香菜适量,高汤1又1/2杯,A.酱油1/2大匙,B.椰奶1/2杯,鱼露1大匙,糖1/2小匙,

泰式椰香牛肉粥的做法步骤有几个朋友认识的呢?下面给大家具体介绍一下。

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泰式椰香牛肉粥的材料

牛绞肉150公克,白饭1碗,鸡蛋1颗,姜丝1大匙,葱花适量,香菜适量,高汤1又1/2杯,A.酱油1/2大匙,B.椰奶1/2杯,鱼露1大匙,糖1/2小匙,白醋1/2小匙,胡椒粉适量

泰式椰香牛肉粥的做法步骤

1.牛绞肉、酱油混合,搅拌均匀;鸡蛋取蛋液放入汤碗内,备用。

2.取一锅,加入白饭、高汤、姜丝与所有调味料B煮至沸腾。

3.加入作法1拌匀的牛绞肉,略拌煮至熟后,撒上葱花、香菜、胡椒粉。

4.再将作法3的粥倒入作法1有蛋的汤碗内即可。泰式椰香牛肉粥的营养分析

1.
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2.
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

  1. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

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