酸辣果酱配西冷扒的做法

猕猴桃 西冷牛扒

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做酸辣果酱配西冷扒所需厨具:

不粘锅、煮锅

4张图片

酸辣果酱配西冷扒的做法图解步骤

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1.西冷牛扒用综合香料与红酒、盐腌4小时以上,猕猴桃切块,其他材料切碎

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2.热锅,爆香洋葱与蒜

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3.下猕猴桃

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4.把猕猴桃煮成茸,下酱油、糖、原粒黑椒、辣椒油,调至个人喜欢的酸辣度

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5.下香菜与辣椒,调味酱做好待用(可用料理机把调味酱把成汁液状)

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6.另取一锅,下橄榄油烧热后投入西冷牛扒

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7.把西冷牛扒煎至个人喜爱的生熟程度

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8.煎好的西冷牛扒上碟,伴入调味酱汁与猕猴桃块即可食用

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“猕猴桃其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍;因此,它的营养价值远超过其他水果。把金艳猕猴桃配辣椒等做成调味酱佐餐西冷牛扒,恰如其分的去掉吃肉的腻感,醒胃!”

食材明细

主料

  • 猕猴桃适量
  • 西冷牛扒新葡萄京官网,适量

辅料

  • 辣椒适量
  • 洋葱适量
  • 香菜适量
  • 橄榄油适量
  • 蒜头适量

配料

  • 适量
  • 红酒适量
  • 胡椒粉适量
  • 原粒黑椒适量
  • 辣椒油适量
  • 酱油适量

  • 微辣口味
  • 煎工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

酸辣果酱配西冷扒的做法步骤

  • 新葡萄京官网 111西冷牛扒用综合香料与红酒、盐腌4小时以上,猕猴桃切块,其他材料切碎
  • 新葡萄京官网 122热锅,爆香洋葱与蒜
  • 新葡萄京官网 133下猕猴桃
  • 新葡萄京官网 144把猕猴桃煮成茸,下酱油、糖、原粒黑椒、辣椒油,调至个人喜欢的酸辣度
  • 新葡萄京官网 155下香菜与辣椒,调味酱做好待用(可用料理机把调味酱把成汁液状)
  • 新葡萄京官网 166另取一锅,下橄榄油烧热后投入西冷牛扒
  • 新葡萄京官网 177把西冷牛扒煎至个人喜爱的生熟程度
  • 新葡萄京官网 188煎好的西冷牛扒上碟,伴入调味酱汁与猕猴桃块即可食用

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